Kdo by neměl rád těstoviny, pro tentokrát jsem zvolila rychlý, jednoduchý, ale velmi chutný recept.
Co budete potřebovat?
- 500 g těstovin
- 150 g strouhaného parmezánu
- 100 g nivy
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- Sůl
- Pepř
- 4 lžíce olivového oleje
Těstoviny uvařte tak, jak jste zvyklí. Rozhodně použijte dostatek osolené vody, do které dejte 1 – 2 lžíce stolního oleje. Vařte je krátce, maximálně 8 minut (správně uvařené těstoviny musí být al dente).
Do misky dejte nasekanou bazalku, přidejte rozdrcený česnek a společně utřete do pasty. Postupně přidávejte nastrouhaný parmazán, rajský protlak, rozdrobenou nivu a olivový olej. Osolte, opepřete a promíchejte s těstovinami. Před servírováním posypte parmazánem a čerstvou bazalkou.
Zanechte odpověď