Pro náš organismus jsou vitaminy řady B nezbytné, bez nich bychom nemohli fungovat na 100%. Jsou komplexem vitaminů, jež jsou rozpustné ve vodě.
Druhy vitaminu B
B2 (riboflavin) – má schopnost odbourat tuky a cukry, působí preventivně proti migréně, při kožních chorobách. Nejdůležitější je pro štítnou žlázu a tvorbu jejího hormonu.
B6 (pyridoxin) – má pozitivní účinek na paměť, revmatické choroby a pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu.
B9 (kyselina listová) – nejdůležitější je pro těhotné ženy, neboť odpovídá za správný vývoj plodu, proto je lepší zvýšit jeho příjem v době těhotenství.
B12 – nepostradatelný pro krevní oběh, jeho nedostatkem můžeme trpět anémií a dalšími poruchami tvorby krve. Je také důležitý pro činnost nervové soustavy.
Dále je v této řadě vitamin B1 (thiamin), B2 (niacin) a B5 (kyselina pantotenová).
Příznaky nedostatku vitaminu B
- mastící se pokožka (nebo naopak extrémně suchá)
- akné
- svědění pokožky
- zácpa
- časté nechutenství
- neustálá únava
- migréna
- podrážděnost
- křeče v nohou, brnění v končetinách (to je nedostatkem vitaminu B6)
Kde jsou vitaminy B obsaženy?
- B1 (thiamin) – játra a ledviny, vepřové maso, otruby, luštěniny (zejména fazole), ořechy, vejce, klíčky pšenice, těstoviny a hnědá rýže.
- B2 (riboflavin) – mléko a sýry, játra a ledviny, pivní kvasnice, vejce, celozrnné obiloviny, ryby.
- B3 (niacin) – drůbež a libové maso, játra, ryby, sušené fazole, chléb, brambory.
- B5 (kyselina pantotenová) – srdce, ledviny a játra, vaječné žloutky, ryby, vybrané druhy zeleniny, některé obiloviny.
- B6 (pyridoxin) – kuřata a ryby, vepřové maso, pšeničné klíčky a celozrnné obilniny, banány, brambory.
- B9 (kyselina listová) – hovězí a vepřové maso, ryby a kuřata, mléko, sýry a vejce, zelená listová zelenina.
- B12 – játra a ledviny, ryby, kuřata, vejce, mléko, sýry, vepřové a hovězí maso.
Zanechte odpověď