Nejlepším způsobem jsou citrusy, které jsou bohaté na vitamin C, ten je v zimě nejdůležitější.
Druhy citrusů
Původ citrusů
Pocházejí z jihu Číny, po celém světě se pěstují již přes 400 let. Evropa je objevila díky Maurům, kteří je přivezli do Španělska. Vzápětí pak Nový svět objevil Kolumbus a citrusy se rozšířily i do Ameriky. Tehdy námořníci citrusy konzumovali pravidelně, neboť je chránily před obávanými kurdějemi.
Vypěstujte si je
- Vzhledem k tomu, že semena citrusů snadno klíčí, postačí je zasadit do zeminy a už po pár týdnech Vám vzroste rostlinka, o kterou se budete moci starat.
- Za 2 roky musíte na odnož naroubovat roub z keře, který již plodí, tím se čas sklizně značně zrychlí, protože jinak byste se prvních plodů dočkali až po dvaceti letech.
Jak chutnají nejlépe?
- Nejlepší jsou v čerstvém stavu
- Musíte je zbavit nejen slupek, ale i bílých blan, které jsou hořké.
- Vhodné jsou do mnoha jídel
Třeba citron se hodí na pečení moučníků, do zálivek a také je oblíbený s vlažnou vodou na lačno, protože pomáhá na žaludek.
Zanechte odpověď