Svařené víno patří k tradičním slavnostním nápojům, které vás zahřejí po těle i na duši, a zároveň provoní váš domov, v němž navodí sváteční atmosféru. Přidáním brusinek, získá tento oblíbený nápoj tak trochu jiný rozměr.
Co budete potřebovat?
- 50 g mandlových plátků
- 500 ml brusinkového džusu
- 100 g sušených brusinek
- 2 celé skořice
- 5 hřebíčků
- 1 badyán
- 500 ml červeného vína
- 1 pomeranč
- Třtinový cukr podle chuti
Na suché pánvi opražte mandlové plátky. Připravte si kastrůlek, nalijte do něj brusinkovou šťávu, přidejte sušené brusinky s kořením a nechte krátce povařit. Na chvilku dejte stranou, přilijte víno, vraťte zpět na plotnu a nechte krátce prohřát (nesmí se to vařit). Jakmile máte hotovo, přidejte třtinový cukr (množství záleží na vás, jak máte rádi sladké) a rozlijte do připravených čistých pohárů. Do každého pohárku přidejte trochu opražených mandlových plátků, které jsme si připravili na začátku a dozdobte měsíčkem pomeranče.
Zanechte odpověď