2015

Mléko je dobré spotřebovat co nejdříve. Někdy to ale nejde. Jak si pomoct aby mléko nezkyslo ? Stačí když do něj přidáte trochu soli. Ta zkysnutí mléka zabrání.

Spoustě lidem vadí že se na pudinku vytvoří po nalití do skleniček škraloup. Když ale nasypete nahoru trochu cukru škraloup se pak nevytvoří. Při vaření tedy oslaďte pudink trochu méně a doslaďte ho cukrem nahoře.

Při pečení těstovin se stává že vyschnou a jsou tvrdé. Tomu lze zabránit když na testoviny dáte kousky másla nebo plátky sýra. Další možností je polít těstoviny smetanou nebo trochou mléka.

Dávejte si pozor ať při otáčení do masa nepíchnete protože by z masa vytekla šťáva a zbytečně by se vysušilo. Použijte raději na otáčení masa rovné obracečky nebo lžíce.

Při pečení se stává že se drůbeží maso rychle vysuší a to pak nechutná dobře. Při pečení dejte na maso plátky slaniny. Ta zabrání vysušení masa a navíc mu dodá báječnou chuť a vůni.

Knedlíčky se po přidání do polevky často rozpadají. Aby se tak příště nestalo , vložte knedlíčky před přidáváním do polévky na hodinu do ledničky. Budou držet pěkně pohromadě.

Brambory například na salát vařte pomalu a přidejte do vody trochu octa. Nejen že se brambory nerozvaří ale ani neztmavnou.