Jak se dělá pepřová omáčka?


Jak se dělá pepřová omáčka?

V dnešní době jsou velice oblíbené steaky. Pokud máte chuť si skvělý steak připravit doma, určitě si k němu také připravte skvělou pepřovou omáčku. Není to vůbec složité a v tomto článku Vám na ni přinášíme jednoduchý recept.

Jak se dělá pepřová omáčka?Budeme potřebovat: 150 ml 30% smetany, 150 ml suchého bílého vína, 1 lžičku dijonské hořčice, 2 lžíce zeleného pepře

Postup přípravy: Do pánve s výpekem ze steaků vlijeme smetanu s vínem a na mírném plameni provaříme asi 2 minuty. Jakmile se omáčka mírně vypaří a zhoustne, přidáme do ní zelený pepř a dijonskou hořčici. Vše důkladně promícháme, pár kuliček pepře můžeme rozdrtit vařečkou a vše společně ještě chvíli povaříme. Hotovou omáčkou poléváme steaky a výborně se hodí také k pečeným bramborám nebo hranolkům.




Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..