Je to skvělý pamlsek, který stojí za vyzkoušení. Můžete zkusit různé příchutě. Příprava není nijak složitá, takže se do toho pusťme.
Co budete potřebovat?
- 200 ml ovocného sirupu
- 100 ml vody
- 5 g agaru (stabilizátor a želírovací prostředek rostlinného původu)
- cukr k obalení bonbonků
- plastová krabička na svačinu jako formička (nejlepší je o velikosti 14 x 22 cm)
Do hrnce nalijte vodu a sirup, přisypte agar a důkladně promíchejte. Přiveďte k varu, pár minut nechte bublat a nalijte do připravené formy. Pokud neseženete svačinovou krabičku, zkuste cokoliv plastového, z čeho půjde želé snadno vyndat. Jakmile směs přelijete, nechte chvilku v kuchyni odstát, aby vychladla a pak jí dejte do lednice. Zhruba po hodince a půl vyndejte želé z lednice, uvolněte ho z krabičky tím, že lehce roztáhnete stěny krabičky, čímž se želé oddělí a vy ho můžete vyklopit na pečící papír. Nakrájejte ho na kostičky ostrým nožem. Poté bonbony obalte v cukru. Nechte želé rozložené na pečícím papíře, aby proschlo.
Použijte buď sirupy, které seženete v prodejně se zdravou výživou, ty jsou skutečně kvalitní, co se těch kupovaných týká, nebo nejlépe když použijete ty, co vyrobíte doma.
Zanechte odpověď