Zelené potraviny jsou čistě přírodní produkty, jež se pěstují bez umělých hnojiv. Jsou bohaté na důležité živiny, minerály, vitaminy a antioxidanty v přírodní formě. Ječmen patří mezi nejstarší obiloviny, které se u nás pěstují. Poslední roky se stále víc zabýváme účinky mladých výhonků, protože mladý, tedy zelený ječmen má úžasné účinky na naše zdraví. Bohužel v současnosti ho můžeme sehnat pouze v podobě prášku, jež se dováží ze zahraničí a to ne zrovna levně.
Cesta ke spotřebiteli
Je to velmi dlouhá a náročná cesta, která však stojí za to.
- Ječmen, se pěstuje dle přísných bio zásad.
- Sklizeň probíhá tehdy, kdy má rostlina 25 centimetrů, neboť v sobě má největší koncentraci prospěšných látek.
- Listy, které se sklidí, se musí vylisovat.
- Suší se při 31°, teplota je velmi přísně kontrolována.
- Po usušení se z listů tvoří světle zelený prášek. Poté co se smíchá s vodou, získáte nápoj sytě zelené barvy.
Je fakt, že sice nechutná úžasně, vynahradí to však svými účinky a silou, kterou našemu tělu dodá. Díky svému lehce zásaditému PH se stará o obnovu potřebné acidoalkalické rovnováhy.
Co mladý ječmen obsahuje?
- Betakaroten
- Vitamin C a E
- Vitaminy B1, B2, B3 a B6
- Kyselina listová
- Aminokyseliny
- Enzymy
- Minerální látky
- Stopové prvky
- Chlorofyl
Na co pomáhá?
- Okysličení krve a tkání
- Stěžuje život rakovinným buňkám
- Brání šíření zánětů, plísní a kvasinek
- Pomáhá s bojem proti chudokrevnosti
- Srdeční potíže
- Deprese
- Střevní problémy
- Nadváha
- Posílení imunity organismu
1 lžička ječmenového prášku má zhruba stejnou výživnou hodnotu jako 2 hlávky brokolice.
Pěstování
Chcete-li si účinky ječmene zkusit i Vy a nechcete zbytečně platit za zahraniční výrobky, zkuste si ho vypěstovat doma.
Do truhlíku dejte buď běžný zahradnický substrát, nebo kombinaci zeminy, písku a kompostu, přidejte semínka ječmene, postavte truhlík na slunné místo a pečlivě zalévejte. Pokud zasadíte více semínek, čeká se na sklizeň déle, ale jestli nechcete čekat moc dlouho, pak se na první ochutnávku můžete vrhnout zhruba po 10-12 dnech. Základ pro nápoj si snadno připravíte v odšťavňovači.
Zanechte odpověď