Odpolední kávička s drahou polovičkou či posezení s přáteli? Zkuste si připravit tyto báječné sušenky, jež budou určitě mnohem lepší než ty kupované, ty obsahují spoustu přísad, kvůli trvanlivosti, což většinou zcela změní jejich chuť. Tyto domácí obsahují vanilku a mandle, díky tomu bude celý Váš byt krásně vonět.
Co budete potřebovat?
Rozpis surovin je zhruba na 60 kousků
- 350 g polohrubé mouky
- 140 g cukru moučka
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- Špetka soli
- 50 g sladkých mandlí
- 2 vejce
- 125 g másla
Začněte tím, že spaříte mandle vařící vodou, pak je sloupněte a rozemelte najemno. Do mísy dejte prosátou mouku s cukrem moučka a práškem do pečiva. Přidejte špetku soli, mleté mandle, vanilkový cukr, nakrájené máslo a vejce. Co nejrychleji vypracujte hladké těsto a dejte ho na hodinu odpočinout do lednice.
Poté těsto rozválejte na silnější plát a vykrajovátkem či skleničkou tvořte kolečka o průměru zhruba 5 cm. Přeneste je na plech vyložený pečícím papírem, pomocí vidličky, udělejte ozdobný reliéf. Pečte je po dobu 12 minut na 190°C. Sušenky nechte vychladnout a uložte do uzavřené dózy. Kdo má rád, může je slepit oblíbenou zavařeninou či krémem, ale také třeba namočit do čokolády.
Zanechte odpověď