Pěstování bylinek se v posledních letech stalo koníčkem mnoha zahrádkářů a hospodyněk. Jedni je pěstují pro radost, druzí, aby je použili na přípravu pokrmů. Bylinky však můžete sbírat i na jiných místech, jako jsou lesy či louky. Kdy a jak je sbírat? Zkusme se na to podívat společně.
Správné místo
To nejdůležitější je, aby bylinky rostly v co možná nejčistším prostředí, nejlépe daleko od všech cest a civilizace. Vhodné jsou tedy opravdu velmi čisté lesy a louky, stejně jako čisté zahrádky. Není také na škodu, znát místa, kde bylinky rostou. Naučit se, na jakém místě roste vámi vybraná bylinka, kterou hledáte. K tomu si můžete pomoci vyhledáním dané bylinky na internetu nebo to zkusit starým způsobem a to pomocí atlasu v knižní podobě.
Kdy bylinky sbírat
Každý sběr bylinek si pečlivě naplánujte, zvlášť když se chystáte za nějakou konkrétní. U každé bylinky totiž kolísá v průběhu jejího kvetení obsah léčivých látek. Zejména u sběru květů je čas omezený, neboť kvetou jen jednou do roka. Obecně platí, že nejlepším časem pro sběr bylinek je za suchého počasí, nikoliv po ránu, když jsou ještě pokryté ranní rosou. Pokud rostlinky posbíráte mokré, mohou vám během převozu shnít nebo začít plesnivět, tím se zcela znehodnotí.
Vybírejte a sbírejte pečlivě
Až budete sbírat, hlídejte, aby byla bylinka čistá, neměla divně zbarvené listy, nevzhledné skvrny či nebyla okousaná od hmyzu a podobně. Pokud si nejste jistí, jaké je správné zbarvení každé byliny, vezměte si s sebou na kapesní atlas, který vám se sběrem pomůže. V případě bylinek platí to stejné, jako když se sbírají houby – sbírejte jen takové, které dobře znáte a víte o nich, že jsou bezpečné. Při jakékoli nejistotě je identifikujte za pomoci atlasu.
Zanechte odpověď