Jak udělat sirup z meduňky lékařské?


Jak udělat sirup z meduňky lékařské?

Meduňka lékařské je známá svými léčivými účinky, zejména schopnosti uklidňovat, je vhodná také při problémech s nespavostí, ale báječně pomůže i na problémové zažívání. Meduňka má jemnou citronovou vůni a vyjma léčivých účinků je skvělá i jako ozdoba na dezerty nebo k přípravě sirupu. Recept na tento sirup není nijak náročný na ingredience, a přestože je jeho příprava trochu zdlouhavá, výsledek stojí rozhodně za to.

Co budete potřebovat?

  • 200 g listů a natě meduňky lékařské
  • 2 lžičky kyseliny citronové
  • 1 kg cukru krystal (třtinového)
  • 2 citrony
  • 2 litry vody

Meduňkové listy i nať opláchněte, nasekejte na drobnější kousky a dejte do mísy. Citrony důkladně omyjte, nakrájejte na kolečka, přidejte k meduňce a zalijte vodou, kterou jste nechali nejdříve převařit a poté vychladnout. Nechte odstát 48 hodin. Poté sceďte, přisypte cukr, kyselinu citronovou a dejte zahřát na mírný oheň, dokud se všechen cukr nerozpustí. Odstavte a nechte vychladnout. Pak už jen stačí sirup přelít do omytých lahví.

 




Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..