Možná, že pro někoho bude tento recept nezvyklý, ale věřte, že fazolová pomazánka má něco do sebe. Je rychlá, chutná a navíc zasytí.
Co budete potřebovat?
- 1 plechovka sterilovaných bílých fazolí
- 4 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Mletý černý pepř
- Čerstvá kůra z 1 citronu
- 1 červená cibule
- Čerstvý tymián
- 200 g prosciutta (můžete použít i jinou šunku, záleží na vás)
Fazole scedíte, dáte do nádoby, přidáte olej, oloupaný česnek, sůl, mletý černý pepř, nastrouhanou kůru z citronu a vše společně rozmixujete na hladkou pastu (pokud nechcete použít mixér, můžete vše rozmačkat pomocí vidličky).
Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Otrhejte lístečky tymiánu, nasekejte najemno a přimíchejte i s cibulí do pomazánky. Hotovou pomazánku můžete mazat na chléb, celozrnné pečivo, případně bílé pečivo nebo knäckebroty. Ozdobte prosciuttem a zeleninou či bylinkami dle chuti.
Zanechte odpověď