Med je oblíbenou pochutinou, která skvěle doplní jakékoliv jídlo. V kombinaci s kuřecím masem je to naprostá delikatesa. Pusťme se do paliček s medem.
Co budete potřebovat?
- 1 větší cibule
- 2 – 3 stroužky česneku
- 1 čerstvá chilli paprička
- 1 lžíce worcesteru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce medu
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 – 2 lžíce citronové šťávy
- 12 kuřecích paliček
- 2 červené papriky
- Několik lístků šalvěje
- Sůl
- Pepř (může být, ale není podmínkou)
- 300 – 350 ml piva (nejlépe černého)
Cibule s česnekem i chilli papričkou očistěte a nakrájejte na drobné kousky (ideálně úplně najemno). Vše nasypte do misky, přidejte worcester, sójovou omáčku, med, olivový olej, citronovou šťávu a promíchejte, čímž vznikne marináda.
Jakmile je hotovo, vložte očištěné kuřecí paličky, a proházejte, aby se kuře obalilo marinádou. Nechte odležet 3 – 5 hodin v chladu. Připravte si pekáček nebo zapékací mísu, přendejte do ní kuře, zalijte zbytkem marinády, přihoďte na proužky nakrájenou papriku, lístky šalvěje, osolte a zalijte pivem.
Vložte do předehřáté trouby a pečte zhruba 35 až 45 minut při 170°C. Rozpis vystačí až na 4 porce, ale klidně to může být i obídek pro dva.
Zanechte odpověď