Řada z nás si jistě potrpí na dobrou kávu. Ne každý má však chuť na častou návštěvu kavárny nebo dost financí na pořízení kvalitního kávovaru domů. Moka konvička se pro vás může stát skvělou alternativou.
Vše začíná kvalitní kávou
Bez dobrého základu lahodnou kávu nepřipravíte. Není tedy vhodné používat již předem namleté kávové boby. Nejlépe uděláte, když si koupíte zrnkovou kávu dle vaší chuti, k ní také kvalitní mlýnek a vše si budete připravovat sami těsně před vařením kávy. Pro přípravu boby jemně umelte, hrubost by měla být někde mezi french pressem a espressem.
Jak zacházet s konvičkou?
Nejprve je potřeba naplnit filtr naší namletou kávou. Ten se nachází ve střední části konvičky. Ideální je naplnění po rysku, či až po okraj, to je pak výsledný nápoj ale výrazně silný. Kávu nijak neupěchovávejte, stačí ji jen zarovnat. Do spodní části konvice nalijte čerstvou vodu. Může být i studená, předehřátá voda je však lepší v tom, že rychleji dojde k uvolnění páry a nehrozí tak, že by se káva stihla spálit. Konvičku pečlivě sešroubujeme, zkontrolujeme, zda těsní a umístíme na vařič. Po chvíli varu začne voda probublávat a nahoře se bude tvořit výsledný nápoj.
Čištění a údržba
Tento nástroj je velmi užitečným pomocníkem v domácnosti. Je skladný a využijete ho kdekoliv, kde je dostatečný zdroj tepla. Ani jeho údržba není složitá. Nicméně po každém použití byste konvičku měli vypláchnout vodou. Stejně tak je vhodné čistit těsnění a sítko. Ne vždy je však pro manuální mytí vhodný přístup. V tomto případě je možné, pouze u nerezových konvic, využít chemického způsobu, který se užívá u běžných kávovarů.
Moka konvička je skvělým způsobem, jak rychle a nenáročně připravit skvělou kávu. Tato investice se určitě vyplatí pro každou domácnost, kde je káva denní nutností.
Zanechte odpověď