Představit si oslavu bez dobrého občerstvení je takřka nemožné. Co tedy připravit pro své hosty na jídelní stůl, aby party byla kompletní?
Špenátový závin s nivou
Jedná se o rychlý a jednoduchý recept. Budete potřebovat:
- Česnek
- chilli papričku
- 300 g listového špenátu
- smetanu ke šlehání
- 150 g nivy
- listové těsto
- jedno vajíčko
Pro začátek opečte na másle tři pokrájené stroužky česneku společně s rozdrobenou sušenou chilli papričkou. Poté přidejte špenát a tři lžíce smetany ke šlehání, směs osolte a nechte chvilku podusit. Vychladlou náplň promíchejte s rozdrobenou nivou a rozložte na plát listového těsta. Poté zaviňte, potřete vajíčkem a pečte dozlatova v troubě na 200 °C.
Čedarové sušenky
Na tuto pochutinu budete potřebovat 220 g hladké mouky, půl sáčku kypřícího prášku, 170 g másla, 225 g nastrouhaného čedaru, trošku růžového pepře a pekanové ořechy. Mouku společně s kypřícím práškem smíchejte s lehce změklým máslem. Přidejte sýr a pepř a promíchejte. Poté postupně přidávejte po lžících vodu tak, aby vzniklo kompaktní těsto. Poté odměřujte rovnoměrné lžíce na plech vyložený papírem. Doprostřed vložte půlku pekanového ořechu a pečte zhruba 12 minut na 200 °C.
Pizza větrníky
Na tento recept budete potřebovat listové těsto, omáčku, nejlépe rajčatovou, 100 g plátků šunky, 100 g strouhaného čedaru, jedno vajíčko, sušené oregano a další bylinky podle chuti. Listové těsto rozválejte a potřete vybranou omáčkou. Poté ho vyskládejte plátky šunky a ty posypte strouhaným sýrem. Následně stačí těsto pevně srolovat. Nechte ho chvíli zchladit v ledničce, aby se s ním lépe manipulovalo. Poté nakrájejte na tenké plátky, potřete vajíčkem a posypte bylinkami. Pečte zhruba čtvrt hodiny na 180 °C.
Slané občerstvení jistě potěší každého návštěvníka a výhodou těchto receptů je jejich rychlost přípravy a skvělý výsledek.
Zanechte odpověď