Kroupy jsou zrna různých obilovin (oves, pšenice,…). Součástí těchto krup (zrn) jsou i klíčky daných obilovin => obsahují látky bohaté na vlákninu, kterou člověk potřebuje ke správné funkci zažívacího traktu. Mimo vlákniny obsahují také jiné potřebné látky, jako jsou vápník, železo nebo i důležitý selen. Zajímavostí je, že se kroupy díky vysoké energetické hodnotě a obsažených látek, staly oblíbeným jídlem hráčů amerického fotbalu (NFL), kteří je jedí před každým zápasem.
Zanechte odpověď