Co je sója?


Co je sója?

V dnešní době se stala velmi oblíbenou zejména u lidí, dodržující zdravější styl života a také mezi vegetariány. Jejím rodištěm je Čína, odkud cestovala do USA a odtud se později rozšířila do celého světa. Těší se dobré pověsti a řadí se mezi luštěniny. Neobsahuje vůbec žádný cholesterol a škodlivé bakterie. Používá se jako náhražka masa pro ty, kdo maso nechtějí jíst nebo z nějakého důvodu nemohou.

Pokud ji správně upravíte, má skoro stejnou chuť jako maso. Přestože v sobě má bílkoviny, neobsahuje tolik druhů, aby prospívala stavbě svalů, nehodí se proto při sportování a posilování jako zdroj bílkovin.

Co obsahuje?

  • Vitaminy skupiny B
  • Vápník
  • Draslík
  • Hořčík
  • Železo
  • Nenasycené mastné kyseliny

Na co sója pomáhá?

  • Nervová soustava
  • Léčba depresí
  • Roztroušená skleróza
  • Prevence pálení žáhy
  • Zmírnění kazivosti zubů
  • Léčba srdečních onemocnění
  • Ochrana cév
  • Prevence proti srdečnímu infarktu a mozkové mrtvici

Pozor na alergické reakce

Přestože je sója zdravá a lidskému tělu prospívá, existuje řada jedinců, kteří na ní mají alergii. Dokonce už jsou známy případy, kdy se alergie dostavila u těch lidí, kteří nejsou na její konzumaci zvyklí, nebo když jí snědli moc. V případě, že alergií na sóju přece jen trpíte, nahraďte jí třeba oříšky či různými semínky.




Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..