Oblíbené tropické ovoce, které chutná skvěle, jen pokud je zcela zralé. Hodí se jako malý zákusek, pokud se snažíte držet dietu, a máte chuť na sladké, neboť má obsah pouze 82 kalorií. Přestože je velmi sladký, neobsahuje žádný tuk. Když Vás přepadne mlsná, a nemusíte být zrovna na dietě, určitě je tou správnou volbou. Jestli si chcete zahřešit, dejte si na ananas šlehačku a posypte strouhanou čokoládou.
Co obsahuje
- 86% vody
- Draslík
- Vápník
- Sodík
- Organické kyseliny (tartarovou, maleinovou a citronovou)
- Hořčík
- Měď
- Vitaminy C, A a B
- Zinek
- Betakaroten
- Biotin (prospívá kůži, nehtům a vlasům)
- Bromelin (příznivě působí na trávení)
- Vlákninu
Co ananas umí
- Osvěží a rozzáří Vaší pleť
- Zbaví Vás pigmentových skvrn
- Odbourává stres
- Pomáhá při snižování krevního tlaku
- Rozpouští krevní sraženiny
- Pomáhá snižovat cholesterol
- Zbaví Vás přebytečné vody v těle
- Podporuje trávení
- Posiluje imunitní systém
- Pomáhá při léčbě nachlazení
Nezralý ananas
Při nákupu si na to dávejte pozor, nezralý ananas totiž obsahuje spoustu kyselin, které mohou poškodit zubní sklovinu, ale také nepříjemně podráždit žaludek. To, že je ananas čerstvý a správně zralý poznáte tak, že se dá snadno vytáhnout prostřední list a má charakteristickou intenzivní vůni na stonku.
Využití v kuchyni
- Pomáhá při nakládání masa
- Oblíbená přísada do asijských jídel
- Výborný do salátů
- Vhodná ingredience do omáček
- Hodí se na grilování a kompotování
Zanechte odpověď