Chai (Masala Chai) je tradiční indickou směsí, jejíž základ tvoří černý čaj, kterému sekunduje mléko a také koření. Tím hlavním je zázvor a kardamom.
Chai a jeho účinky
- Posílí imunitu
- Pomáhá proti virům a bakteriím
- Prevence proti nachlazení
Chai je vhodný zejména v zimním období, neboť dokáže skvěle zahřát. Jeho výhodou je, že obsahuje minimum kofeinu, takže ho můžete neslazený pít i při dietě.
Jak Chai připravit?
Co budete potřebovat?
- 1 litr vody
- 5 tobolek kardamomu
- 5 hřebíčků
- 1 celou skořici
- 1 vanilkový lusk
- 1 lžičku zázvoru
- 1 lžičku anýzu
- 7 lžiček černého čaje
- 750 ml mléka
Vodu nalijte do hrnce, přidejte koření a přiveďte k varu. Do vroucí vody přisypte čaj a nechte chvíli povařit. Potom snižte teplotu a pomalu přilívejte mléko. Nezapomeňte stále míchat. Poté odstavte, nechte několik minut odležet, sceďte a rozlijte do připravených hrnků. Kdo chce, může si Chai ochutit medem či třtinovým cukrem, ale skvěle chutná i tak jak je.
Zanechte odpověď