Vysoký cholesterol dnes trápí kde koho. Lékař Vám předepíše léky, které musíte pravidelně brát, a tím to pro mnohé většinou končí. Avšak hladina cholesterolu se dá kontrolovat i správně sestaveným jídelníčkem, nebo aspoň tím, že se seznámíte s potravinami, které byste měli konzumovat a naopak se rozloučíte s těmi, které byste jíst neměli.
Jídelníček
Důležité je, pamatovat si správnou hodnotu cholesterolu, která se musí pohybovat do 3 mmol/l. Pokud je tato hodnota překročena, začne se usazovat v našich cévách. Zásadní je vynechat z jídelníčku živočišné tuky. Co tedy nejíst?
- Paštiky
- Vnitřnosti
- Plnotučné mléko
- Tučné hovězí a vepřové maso
- Máslo
- Sádlo
- Kandované ovoce
- Bílé pečivo
- Slazené nápoje
- Cukrovinky
Je jasné, že se to spoustě z nás nebude líbit, protože většina je na těchto potravinách i závislá. Nemusíte se jich samozřejmě vzdát navždy, čas od času si prostě zahřešíte a dáte si třeba housku s máslem a k tomu kávu s plnotučným mlékem, ale je důležité, aby to nebylo na denním pořádku. Skutečně jen občas. Pro začátek zkuste 2 – 3 týdně střední porci.
Jaké potraviny pomohou se snížením cholesterolu?
Olivový olej – dokáže likvidovat nánosy cholesterolu v cévách, podporuje tvorbu HDL, což je tzv. dobrý cholesterol. Díky schopnosti snižovat riziko infarktu srdce a mozkové příhody, bývá předepisován od lékařů.
Fazole – denní konzumací v množství 115 g dokážete snížit svůj cholesterol až o 19%. Jestliže trpíte na nadýmání, namočte je na delší dobu. Můžete také při vaření přidat koření, které fazole zbaví schopnosti nadýmat.
Lecitin – větší množství lecitinu v krvi zajistí obranu proti účinkům, které jsou následkem zvýšené hladiny cholesterolu.
Je také dobré, když máslo nahradíte margarínem, který je bohatý na steroly.
Zanechte odpověď