Nevíte co uvařit na nedělní oběd? Zkuste hovězí na česneku. K němu naservírujte špenát a bramborové knedlíky a uvidíte, že sklidíte velký úspěch u celé rodiny. V tomto článku si představíme jednoduchý recept, jak hovězí na česneku rychle a jednoduše připravit.
Budeme potřebovat: 400 gr zadního hovězího masa, 1 střední cibuli, zhruba 5 stroužků česneku, sůl, mletý černý pepř, olej
Postup přípravy: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. V hrnci si necháme rozehřát olej a cibuli na něm osmahneme. Oloupeme 3 stroužky česneku, nakrájíme je na tenké plátky, přidáme do hrnce k cibuli a necháme lehce opražit. Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Přidáme ho do hrnce k cibuli a česneku, osolíme, necháme lehce zatáhnout a vše podlejeme trochou vody.
Hrnec přiklopíme pokličkou a maso necháme dusit zhruba hodinu a půl. Během dušení ho občas promícháme a pokud je potřeba, dolejem další vodu. Když je maso měkké, prolisujeme do něj zbývající česnek, promícháme a ještě chvíli podusíme.
Podáváme horké se špenátem a s bramborovými knedlíky.
Zanechte odpověď