Zázvor je velice zdravý a vykouzlíte z něj nejen léčivý čaj, ale také se skvěle hodí do různých jídel. Jeho léčivé účinky oceníme především v chladných dnech, kdy potřebujeme zahřát a posílit imunitu. Nemusíte jej však kupovat v obchodě. V tomto článku si povíme, jak si tento 
zázračný kořen vypěstovat doma a mít tak nekonečnou zásobu čerstvého zázvoru.
- V obchodě koupíme neporušený kořen zázvoru, na kterém jsou výrazné pupeny. Nejvhodnější období pro koupi takového zázvoru je konec zimy a začátek jara.
- Doma si zázvor seřízneme zhruba 5 cm od místa, kde kořen raší. Do květináče s kvalitní zeminou jej zasadíme, zalejeme a postavíme na teplé, stinné místo. Pravidelně jej zaléváme, ale nepřeléváme.
- Zázvor začne rašit až po několika týdnech, proto budeme trpěliví. Pak ovšem rostě rychle.
- Zázvor nemá rád změny, proto jej pokud možno nikam nepřesunujeme a teplota by měla být také stálá.
- Jakmile začne oddenek zázvoru sesychat, nastala ta pravá doba na sklizeň. Kořen zázvoru vyjmeme, část si nachystáme ke konzumaci a část kořene si opět zasadíme.
- Tímto postupem pokračujeme opakovaně, dá se říct, že budeme mít doma jeho nekonečnou zásobu.
Vypěstovaný kořen zázvoru uchováváme v chladu a nebo jej můžeme i kandovat.
Zanechte odpověď