Tato jednoletá bylinka, jež roste až do výšky 60 cm, je skvělá jak pro využití v kuchyni, tak díky jejím léčivým účinkům. Chcete-li skutečně ten nejkvalitnější, pak by měl pocházet z Itálie či Španělska. Jakmile anýz odkvete, objeví se místo bílých květů malé drobné plody. Důležité je, aby se po sklizni uložily na temné a suché místo, jinak by došlo k jejich znehodnocení a ztrátě účinných látek. Je bohatý zejména na silice.
Na co pomáhá?
- Trávicí problémy
- Bolesti břicha
- Nevolnosti
- Nadýmání
- Kašel
- Zvracení
- Různé druhy bolesti
Připravte si z něj práškovou směs na žaludek.
- 1 lžička fenyklových a anýzových semen se umele na prášek. K tomu přisypte ½ lžičky skořice a 1 lžičku kořene žlutého hořce. Vše promíchejte a uložte v dobře uzavřené nádobě. Když budete mít problémy se žaludkem, stačí si dát 2 x denně na špičku nože.
Čaj
Ten je vhodný, pokud Vám žaludek špatně tráví.
- Do hrnku dejte 1 lžičku nastrouhaného zázvoru, anýzu a fenyklu. Zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Sceďte a po jídle popíjejte po malých doušcích.
Zanechte odpověď