Přestože vypadá jako zelenina, řadí se avokádo mezi ovoce. Je to plod hruškovce přelahodného, což je ovocný strom, který roste v subtropických a tropických oblastech, jehož domovem je Střední Amerika.
Zralost plodu charakterizuje slupka tmavozelené až černé barvy a měkká světle žlutá dužina, která se dobře roztírá. Obsahuje pouze minimální množství vody, ale je bohaté na železo a tuky. Je známo, že železo rostlinného původu se těžko vstřebává, ale pomocí vitaminu C to jde zcela bez problémů.
Železo je skvělým pomocníkem proti anémii, proto je jeho konzumace doporučována těhotným ženám. Tuky, která jsou v avokádu obsaženy, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.
Co vše avokádo obsahuje?
- Železo
- Tuky
- Draslík
- Měď
- Magnesium
- Fosfor
- Vitaminy skupiny B
- Vitamin C, E, H a K
Na co pomáhá?
- Prospívá sliznici
- Má příznivé účinky na žaludeční prostředí
- Nervozita
- Deprese
- Stres
Jediné, na co je důležité si dát pozor, je obsah persinu. Ten je silně jedovatý pro ptáky, zejména pro kanárky a papoušky. Konzumace avokáda by je tak klidně mohla zabít. Podobně to platí i pro čtyřnohé miláčky, v tomto případě myslíme kočku nebo psa. Nikdy jim proto avokádo nedávejte, ani třeba olíznout talířek od pomazánky.
Zanechte odpověď