Jak správně očistit chilli papričky

Chystáte se přidat do jídla několik chilli papriček? Dobré je když je připravíte následujícím způsobem a částečně tak i snížíte jejich pálivost. Chilli papričky rozřízněte podélně a prsty odstraňte semínka. Pak menším nožem odřízněte bílé pruhy na kterých se semínka nacházela. Tím jste papriku zbavili té největší pálivosti. Nyní ji už můžete nakrájet a přidat do jídla.