Toto mléko je naprosto úžasné. Nejen, že v sobě má minimum tuků a cukrů, ale také neobsahuje žádnou laktózu a cholesterol, naproti tomu je bohaté na vitaminy. Pokud si z něj zkusíte připravit smoothies, kaši nebo si ho jen tak přidáte do kávy, neprohloupíte a budete nadšeni. Navíc není nijak náročné na přípravu, stačí Vám jen voda a mandle.
Jak si ho vyrobit?
- Do misky dejte hrnek mandlí, zalijte čistou vodou a nechte je namočené do druhého dne. Někdo nechává namočené i dva dny, pak je ještě lepší. Poté, co uplyne doba namáčení, mandle sceďte, propláchněte je studenou vodou, vhoďte je do mixéru (někdo z nich sloupává slupky, ale není to potřeba), přidejte vodu, ve které byly namočené a důkladně rozmixujte. Směs nalijte a vymačkejte do nádoby pod cedníkem všechno. Na oslazení můžete použít med nebo javorový sirup, ale nemusí být ani jedno. Mandlové mléko uchovávejte v lednici, takto Vám vydrží dva až tři dny. Mléko použijte dle libosti.
Zanechte odpověď