O tom, že má červená řepa úžasné účinky, vás ani nemusím přesvědčovat, navíc je chuťově skvělá a pokrmům dodá ten správný šmrnc. Já jsem si pro vás nachystala hovězí gulášek s červenou řepou, který úžasně voní a ještě lépe chutná.
Co budete potřebovat?
- 400 g hovězího masa
- 2 středně velké červené řepy
- 4 brambory
- 1 velkou cibuli
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Sladká i pálivá mletá paprika
- Chilli
- Kmín
- Voda
- Olivový olej
Připravte si větší hrnec, dejte do něj trochu olivového oleje a vhoďte na něj najemno nakrájenou cibulku. Nechte chvilku osmažit a přidejte na kostky nakrájené hovězí maso. Promíchejte, přihoďte prolisovaný česnek, pepř, 2 polévkové lžíce sladké červené papriky a 1 lžičku pálivé papriky, k tomu trochu chilli a nechte chvilku zasmažit.
Po chvilce podlijte vodou, zakryjte pokličkou a nechte na středním ohni dusit. Mezitím si oloupejte brambory s řepou, opláchněte, nakrájejte na kostičky a přidejte do hrnce k masu. Jakmile bude maso měkké a brambory s řepou uvařené, stačí jen už podle potřeby přisolit a můžete podávat. Vynikající je k tomu chléb či čerstvé pečivo.
Zanechte odpověď