Zmrzlina a léto k sobě pasují stejně jako jahody se šlehačkou. Pokud nemáte chuť na ty kupované, vyrobte si zmrzlinu doma. V tomto případě jsem pro vás připravila recept na lahodné domácí nanuky, které nejsou nijak náročné na přípravu, ale výsledek vás moc potěší. Uvedený recept je na výrobu 20 nanuků.
Co budete potřebovat?
- 300 g čerstvého ovoce (aspoň 2 druhy, pokud nemáte, stačí i jeden)
- 300 g cukru krupice
- 4 ks plátků želatiny
- 300 ml vody
- 1 citron
Do hrnce dejte cukr, zalijte vodou a svařte. Nechte mírně vychladnout a poté do cukrového roztoku vložte plátky želatiny, za stálého míchaní je nechte rozpustit (vždy postupujte podle návodu na obalu).
Do mísy dejte ovoce (kiwi, jahody, třešně, borůvky, maliny, pomeranč atd.), zakápněte šťávou z půlky citronu, nechte chvilku odstát, přilijte cukrovou směs se želatinou, důkladně rozmixujte a přidejte zbývající citronovou šťávu z druhé poloviny citronu.
Připravte si formičky na nanuky, vzniklou hmotu rozlijte do jednotlivých formiček, vložte dřívka na držení nanuků a uložte do mrazáku, aby mohla hmota ztuhnout.
Zanechte odpověď