Klasický rajčatový salád s octovou zálivkou se hodí jako zpestření mnoha hlavní jídel. Jeho příprava je velmi jednoduchá a stačí vám na ni asi tak deset minut. Na salát budete potřebovat rajčata, cibuli, cukr krupici, ocet, pepř a sůl.
Postup
Rajčata omyjte a nakrájejte na takové kousky, které máte rádi, cibuli doporučujeme krájet na jemno, pak není v salátu tak agresivní. Ingredience vložte do misky a opepřete. Nyní si v jiné nádobě připravte zálivku. Do půl litru vody dejte jednu lžíci cukru a pečlivě rozmíchejte. Dále vložte jednu až dvě lžíce octa podle toho, jak to máte rádi. Zálivku pomalu nalijte na rajčata a ochutnejte. Nyní můžete dochutit přidáním soli a pepře, případně i octa, pokud je na vás salát moc jemný.
Rajčatový salát bez zálivky
Jestliže vás tento klasický salát s octovou zálivkou nudí, tak můžete vyzkoušet jeho alternativu bez zálivky. Takový salát zakápněte olivovým olejem a na závěr přidejte pár kapek octa balsamico podle chuti.
Zanechte odpověď