V dnešní uspěchané době jsou velmi oblíbené tzv. rychlovky, což znamená jídlo, které je rychle a snadno připravené a navíc ještě v jedné pánvi nebo hrnci. Rýžové nudle jsou velmi chutné, a když je správně připravíte, můžete vykouzlit velmi chutný lehký oběd či večeři.
Co budete potřebovat?
- 150 g rýžových nudlí
- 20 – 30 g arašídů
- 75 g žampionů
- 2 jarní cibulky
- 200 g čínského zelí
- 180 g vařeného kuřecího masa
- 2 – 3 lžíce rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 chilli paprička
- 50 – 60 g zeleného hrášku rozmraženého
- 1 vejce
- ½ limetky
- 5 – 7 lžic sójové omáčky
Než se pustíte do přípravy celého pokrmu, začněte tím, že si podle návodu na obalu připravíte rýžové nudle a odložíte zatím stranou. Očistěte si všechnu zeleninu, na suché pánvi opražte arašídy, odložte je spolu s nudlemi a vzhůru do díla.
Na pánvi rozehřejte olej, vhoďte na něj na polovinu rozkrájené žampiony a nechte je 4 až 5 minut restovat. Přisypte třtinový cukr, přidejte česnek nakrájený na plátky, chilli papričky na kolečka a nechte chvilku opéct. Vmíchejte hrášek, 1 jarní cibulku na kolečka, uvařené, na kousky natrhané kuřecí maso a na nudličky nakrájené zelí.
Do pánve rozklepněte vejce a míchejte, dokud se nesrazí. Poté přidejte scezené nudle, přilijte šťávu z limetky, sójovou omáčku, promíchejte a je hotovo. Hotový pokrm ještě posypte opraženými oříšky a na kolečka nakrájenou jarní cibulkou.
Zanechte odpověď