Pokud rádi vaříte z čerstvých surovin a nebaví vás každý den běhat pro nové zásoby, pak zkuste několik triků, díky kterým vám již nakoupené ingredience vydrží čerstvé o něco déle.
Tvrdý sýr
Až budete ukládat do obalu tvrdý sýr, přidejte k němu malý kousek másla, díky tomu se sýr nevysuší.
Cibule
Cibuli nikdy neskladujte na stejném místě, jako máte brambory, velmi rychle by podlehla zkáze. Když jí nasoukáte do silonových punčochových kalhot, mezi jednotlivými cibulemi vždy uděláte uzlík a zavěsíte, může vám takto upravená cibule vydržet až 1 rok.
Jahody
Jakmile si koupíte čerstvé jahody, omyjte je hned ve vodě, do které dáte trochu octa. Jahody pak důkladně osušte. Nemusíte se octa bát, jahody po něm cítit nebudou, ale vydrží vám až 2 týdny, aniž by se některá z nich zkazila.
Hlávkový salát
Když si ho přinesete domů, položte na něj při ukládání papírový ubrousek, ten absorbuje přebytečnou vlhkost a salát nebude vadnout.
Sušené houby
Ideální je pro ně papírový sáček nebo sklenice, nikdy je neukládejte v dózách z umělé hmoty, protože houby v nich změknou a za čas zcela ztratí svou charakteristickou chuť.
Chřest
S ním můžete zacházet jako s květinami. Zařízněte mu stonky, vložte do sklenice či malé vázy s vodou a zakryjte ho sáčkem. Takto upravený vám vydrží v čerstvém stavu klidně i celý týden.
Banány
Mají tendenci rychle podléhat zkáze a od konců hnědnout, když jim však konce ovážete průsvitnou fólií, vydrží vám mnohem déle.
Zanechte odpověď