Jak zabránit slepení těstovin
Nemáte rádi když se těstoviny slepí a jdou špatně při jídle od sebe oddělovat? Po uvaření těstovin ve slané vodě je sceďte a propláchněte studenou vodou. Poté nechte okapat a promíchejte je s trochou oleje. […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak zabránit vyschnutí česneku
Nevíte jak uskladnit česnek aby nevyschnul ? Oloupané stroužky zalijte olivovým olejem a dejte do temna. Takto naložené vydrží několik měsíců. Zároveň ochutí česnekové aroma olej který lze pak používat do salátů a různých pokrmů.
Jak zabránit zhnědnutí ovoce
Ovoce které nezkonzumujeme hned začne hnědnout. Aby se tak nestalo vložte ho do vody ve které jste rozpustily kyselinu citrónovou. Ovoce tak nevyschne ani neztratí svoji barvu a chuť.
Jak zachránit zmrzlou cibuli
Když vám zmrzne cibule dlouho nevydrží. Můžete ji ale nakrájet , osmažit na oleji a uskladnit v chladu do zavařovacích sklenic. Takto vám vydrží celou zimu.
Jak zahustit polévku bez mouky
K zahuštění polévek nemusíte používat jenom mouku která je nezdravá. Můžete použít třeba uvařený a rozmixovaný tuřín nebo nastrouhanou bramboru. Dodáte tak polévce jemnost a bezvadnou chuť.
Jak využít vodu z vařených brambor
Když vaříte nakrájené brambory nikdy nevylévejte vodu která po vaření zůstala. Jsou v ní všechny vitamíny z brambor. Vodu můžete použít například na polévku.
Jak využít zbylé víno po večírku
Pokud vám po večírku zbylo otevřené víno , určitě ho nevylévejte. Víno můžete přilít k vinném octu který tak získá intenzivnější aroma. Můžete s ním také naplnit výrobníky na led a zamrazit je. Budete tak […]
Jak vyrobit ovocné ledové kostky
Udělejte na oslavě překvapení v podobě ovocných kostek ledu. Do výrobníku na led najdete jednotlivě kousky ovoce a zalijte vodou nebo můžete použít i minerálku. Po zmrazení dejte kostky do nápojů a okouzlete okolí nevšedním […]
Jak vyrobit ovocný led do nápojů
Vyrobte si doma netradiční ledové kostky do nealkoholických nápojů ale třeba také do sektu. Výrobníky na led naplňte vymačkanou šťávou z pomerančů, mandarinek nebo grepů. Po zmrazení máte ledové ochucovadla do nápojů hotové.
Jak vyrovnat povrch koláče
Pokud zjistíte že po upečení má koláč nerovný povrch, překlopte ho i s formou na pečící papír položený na prkénku. Takto ho nechte asi 30 minut. Poté můžete koláč přetočit zpátky. Uvidíte že povrch bude […]