Jak uchovat maso do druhého dne
Koupili jste maso ale chcete ho vařit až zítra? Potřete ho ze všech stran rozpuštěným máslem, ne ale prevařeným. Takto vám maso vydrží čerstvé do druhého dne. Dokonce bude díky máslu ještě chutnější.
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak uchovat párky dlouho čerstvé
Párky nemusíte spotřebovat hned. Musíte ale vědět jak je správně skladovat. Aby se párek nezkazil, vložte ho do mírně osolené vody. Pokud máte parků více, použijte k jejich uchování slané vody více.
Jak udělat křupavou kůrku na mase
Jedna z možností je posypat maso nebo drůbež malým množstvím moučkového cukru. Vytvoří se tak krásná kůrčička. Stejný efekt má před dopečením přelití pivem nebo potření medem.
Jak udělat lepší šťávu při pečení
Šťáva při pečení se dá ještě lépe dochutit a je jedno jestli pečeme pečeni nebo třeba kuře. Do sosu přidejte nakrájené jablko na kousky. Jablko se postará o dokonalou šťávu která podtrhne chuť masa ještě […]
Jak správně zmrazit drůbež
Pokud chcete aby si drůbeží maso při mrazení zachovalo chuť a kvalitu, nikdy ho nedávejte ihned do mrazničky ale dejte ho napřed na několik hodin do chladničky. Postupným schlazením si drůbeží maso zachová svou kvalitu.
Jak uchovat čerstvé chlebíčky
Kolikrát se stane po oslavě že zůstanou chlebíčky nebo jednohubky co někdo nesnědl. Jak je ale uchovat do druhého dne aby se na nich neudělala oschlá místa ? Stačí když přes ně dáte navlhčenou čistou […]
Jak uchovat čerstvý angrešt
Angrešt nemusíte zkonzumovat ihned. Dá se poměrně snadno uchovat čerstvý několik dní. Stačí vybrat nenahnilé pevné plody a ty rozprostřít na tác a vložit do chladna. Takto vydrží i dva týdny.
Jak uchovat čerstvý kopr
Chcete aby kopr vydržel do druhého dne krásně voňavý a čerstvý? Pak ho uložte do ledničky v celofánu. Pokud nemáte celofán tak ho navlhčete a dejte do sklenice se studenou vodou. Voda ho udrží krásně […]
Jak uchovat cukroví křehké
Cukroví má tu nevýhodu že rychle tvrdne a ztrácí svou jemnost a křehkost. Stačí ale když k němu přidáme rozkrojené jablko a máme po problému. Jablko bude v krabici zvlhčovat vzduch a udržovat cukroví ve […]
Jak uchovat dlouho kopr
Chcete uchovat kopr dlouho čerstvý bez mrazničky? Poradíme Vám jak ho uchovat klidně i rok. Kopr vložte do sklenice a zalijte octem. Když bude kopr v octu ponořený, vydrží vám i několik let. Navíc octem […]