Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.

Jak poznat vařené těstoviny

8.11.2015 0

Když vaříte nudle nebo špagety a nejste si jisti jestli už jsou vařené, použijte starý trik. Jednu nudličku hoďte na dlaždičky. Pokud se těstovina udrží tak je vařená. Pokud spadne, ještě ji vařte.

Jak poznat že voda vaří

8.11.2015 0

Pro nové kuchaře a kuchařky tu máme vysvětlení kdy voda vaří a jak to poznat. Voda začne po nějaké době na sporáku tvořit malé bublinky. To je znamení že už se to blíží. Když začne […]

Jak potlačit zápach květáku

8.11.2015 0

Některým lidem květák při vaření nepříjemně zapáchá. Stačí ale do vody přidat trochu citrónové šťávy a je po problému. Nejen že květák nebude nepříjemně vonět ale díky citronu zůstane i krásně bílý.

Jak poznat zralý ananas

8.11.2015 0

Kupujete ananas a nevíte jestli je už pořádně zralý? Existuje jednoduchá metoda pomocí které zralost ananasu jednoduše poznáte. Zkuste vytrhnout jeden z vnitřních lístků ananasu. Pokud jde hodně špatně vytáhnout, musíte na dozrání ještě nějaký […]

Jak pověsit cibuli

8.11.2015 0

Nevíte jak sušit cibuli a uchovat ji tak do příští sklizně ? Nejlepší je cibule smotat za natě , tím se zabrání vysychání dužiny a pověsit je na suché místo. Právě visící cibulky mohou oproti […]

Jak poznat zralý meloun

8.11.2015 0

Bojíte se že koupíte meloun a on nebude zralý? Vyzkoušejte v obchodě jednoduchou radu. Meloun musí při poklepání znít hluboce. Pokud zní dutě, není ještě dozrálý nebo je vyschlý.

Jak poznat čerstvé vejce

8.11.2015 0

Chcete li poznat jestli je vejce čerstvé ponořte ho do slané vody. Pokud půjde vejce ihned ke dnu, máte jistotu že je čerstvé. Naopak staré vejce nebo pukavec bude plavat. Ještě existuje jedna rada a […]

Jak poznáte staré vejce

8.11.2015 0

Vajíčko má po vyklepnutí ze skořápky pevně ohraničený bílek. Pokud se vajíčko hodně rozteče tak není čerstvé.

Jak poznat čerstvou rybu

8.11.2015 0

Nejste li si jisti jestli je koupená ryba čerstvá stačí ji ponořit do hrnce naplněného vodou. Pokud je ryba opravdu čerstvá tak klesne na dno. Pokud zůstane plavat na hladině určitě už by jste ji […]

Jak přenést těsto na plech

8.11.2015 0

Těsto se přenáší z válu na plech dost těžko a většinou se roztrhne nebo smotá. Jednoduchá rada jak přenést těsto na plech je natočit ho na váleček a na plechu sundat. Když horní stranu těsta […]

1 133 134 135 136 137 156