Jak nadrobno nasekat ořechy
Potřebujete nadrobno nasekat ořechy? Zapomeňte na nůž. Při sekání ořechů nožem jenom odlétávají a pak je můžete sbírat po celé kuchyni. Dejte je raději do sáčku a klepáním paličkou na maso, popřípadě válečkem na těsto […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak nahradit játrové knedlíčky
Máte rádi játrové knedlíčky? Co ale dělat když Vám při jejich přípravě dojdou játra? Nemusíte zoufat tato situace jde snadno vyřešit. Stačí když doma máte játrovou paštiku. Tu dejte místo jater a pokračujte normálně. Uvidíte […]
Jak nahradit šťávu ze zelí
Šťáva z kysaného zelí je hodně zdravá. Dá se říct že je to pro člověka doslova poklad. Co když ale někomu kyselá šťáva nesedí? Může místo ní popíjet šťávu z čerstvého zelí. Ta obsahuje také […]
Jak naklepat maso bez hluku
Při klepání masa paličkou vzniká zbytečný hluk který je slyšet po celém domě. Stačí ale pod prkénko dát několik utěrek a bude po rámusu. Takto můžete naklepávat maso i později večer a nikdo nic neuslyší.
Jak nakrájet ananas
Při krájení ananasu buďte opatrní. Použijte jeden nůž na odstranění slupky a druhý nůž na nakrájení dužniny. Slupka ananasu totiž obsahuje látky které mohou vyvolávat alergické reakce v ústech a tvorbu aftů.
Jak nakrájet cibuli až dokonce
Také Vám dělá problém udržet při krájení cibuli aby se nerozpadla a šla nakrájet na kostičky až dokonce? Poradíme Vám jednoduchý trik. Neoloupanou cibuli rozkrojte podélně na dvě půlky. Pak vrchní slupku stáhněte ke kořínkům […]
Jak dodat polévce krásnou barvu
Polévka získá krásnou barvu i chuť když v ní povaříte rozpůlenou neoloupanou cibuli kterou předtím na místě řezu opečeme dozlatova na oleji. Uvidíte že se opékání cibule opravdu vyplatí a že stojí za to si […]
Jahody trhejte ráno
Jahody určené k zavařování trhejte vždycky časně ráno. Odpoledne je prohřeje slunce a to není na zavařování dobré. To samé platí i pro maliny a ostružiny.
Jak zbavit kapustu zápachu
Některým lidem při vaření kapusta zapáchá a je jim tato vůně nepříjemná nebo je dokonce odradí od její konzumace. Stačí ale když ke kapustě přidáte při vaření kousek chleba s kůrkou. Tímto způsobem ji zbavíte […]
Jak bezpečně poznat jedovatou houbu
Dlouho se pokouší lidé vymyslet nějaký systém nebo přístroj který by rozpoznal jedovatou houbu od jedlé. Ale udělat přístroj který by rozpoznal houbu jedlou od jedovaté je takřka nemožné. Dokonce ani taktika že když je […]