Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
V dnešní uspěchané době jsou velmi oblíbené tzv. rychlovky, což znamená jídlo, které je rychle a snadno připravené a navíc ještě v jedné pánvi nebo hrnci. Rýžové nudle jsou velmi chutné, a když je správně připravíte, můžete […]
Cibule je nedílnou součástí každé kuchyně, a to nejen té naší, ale po celém světě. Umíte si snad představit guláš bez cibule? Kdepak, to by totiž bylo to samé jako jahody bez šlehačky. Cibule hraje […]
Ovocné knedlíky jsou prostě klasika, kterou milují je nejen děti, ale i dospělí. Můžete si je připravit kynuté, z bramborového těsta nebo z tvarohového. Někdo má rád meruňkové, jiný borůvkové, prostě každý podle svého gusta. Zdobíme je […]
Každého čas od času přepadne mlsná a dostane chuť na nějaký lehký a přitom dobrý koktejl. Jedním takovým je i daiquiri, které díky ovocné složce chutná skvěle. Pojďme se teď podívat, jak se takový nápoj […]
Stále se vám nedaří shodit, ať se snažíte sebevíc? Jíte ovoce, zeleninu, ryby a další zdravé a kvalitní potraviny? Pak je možné, že prostě děláte chybu už u snídaně nebo také u večeře. Musíte si […]
Saturejka je oblíbená bylinka, která má jemné zelené lístky a patří k nejlepším druhům koření, vhodných do pokrmů připravovaných z luštěnin, a to nejen díky své chuti, ale zejména pro její schopnost předcházet nadýmání z […]
Granátová jablka, která jsou plody Marhaníku granátového, byla již od pradávna považována za symbol krásy, plodnosti a také zdraví. Je to ovoce, které vás dokáže udržet svěží a mladistvého vzhledu. Posílí vás, uzdraví a pomohou […]
Chtít zhubnout a vydržet, to je často velký problém, protože i když se o to pokusíte, většinou zůstane jen u toho chtění, ale výdrž prostě chybí. Pár dní se snažíte a pak si řeknete, to […]
Současný trend zdravého stravování hovoří jasně: omezte bílou pšeničnou mouku. To se v řadě případů snadno řekne, ale hůř udělá. Jak třeba nahradit tolik oblíbené špagety a další těstoviny? Možností existuje řada, stačí jen trošku experimentovat. […]
Příprava domácí marinády je jednoduchá, netrvá dlouho a navíc vás nevyjde nijak draho, oproti těm kupovaným v obchodě. Tou nejjednodušší marinádou, kterou lze připravit je trocha olivového oleje a koření, samozřejmě můžete přihodit i nějaké […]