Paprika na guláš smažením zhořkne


Do správného guláše patří mletá paprika. Nikdy ale papriku dlouho nesmažte. Stačí ji orestovat na sádle na nejnižší výkon jen chvilku. Při delším nebo moc prudkém smažení mletá paprika zhořkne, což zkazí celkovou chuť guláše a bude hořký.




Komentujte jako první

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zobrazována


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..