Svařené víno je velmi oblíbený nápoj, na jehož přípravu najdete mnoho receptur. Příprava je jednoduchá, ale přesto to nesmíte brát na lehkou váhu. Každý má buď svůj vlastní recept, nebo nějaký převzatý. Koření, které používáte je individuální podle toho, jakou příchuť si zvolíte. Mezi nejoblíbenější koření patří kardamom, skořice, hřebíček a také třeba badyán.
Doporučujeme: základní dělění vína
Co budete na přípravu pomerančového svařeného vína potřebovat?
- 2 pomeranče
- 1 litr kvalitního suchého červeného vína
- 2 tyčinky skořice
- 6 hřebíčků
Jeden pomeranč rozpulte a vymačkejte z něj šťávu do hrnce. Z dužiny druhého pomeranče vykrájíte filety a poté vylisujete šťávu. Vše přidejte do hrnce (i dužinu) a zalijte litrem vína. Přihoďte obě skořicové tyčinky, 6 hřebíčků a dejte společně ohřát. Nechte zhruba 20 až 30 minut povařit. Hotové svařené víno rozlijte do skleniček a servírujte s tyčinkou skořice jako ozdobou.
Zanechte odpověď