Pokud hledáte ideální kuchyňský nůž, se kterým nakrájíte takřka jakoukoliv surovinu pro grilování, ať se jedná o zeleninu či maso. Šéfkuchařský nůž je pro vás ten pravý. Ne nadarmo je přezdívaný jako univerzální, protože dokáže v kuchyni nahradit celou řadu nožů. I proto šéfkuchařské nože se těší veliké oblibě po celém světě, byť v různých částech světa mají zcela rozdílnou podobu a pod stejným názvem se skrývají zcela odlišné nože. Například zcela odlišnou konstrukci a vzhled má čínský univerzální nůž TAO, oproti klasickému evropskému.
Jak vypadá čínský šéfkuchařský nůž TAO?
Jak sami vidíte na obrázku níže, pro nás jsou svým vzhledem TAO velmi exotické, ale zvládají stejnou práci ba i někdy lépe jak jejich evropské obdoby.
Jeden nůž pro grilování
S šéfkuchařským nožem nakrájíte pohodlně maso na plátky či kostky v případě, že plánujete grilovat špízy. Po jeho očištění můžete pokračovat v krájení zeleniny (například cukety na proužky, cibule na kolečka, brambor na měsíčky atd.). Nemusíte neustále se změnou krájené suroviny měnit i nůž, ale budete mít po celou dobu pouze ten jeden jediný.
Pokud máte mít doma jen jeden opravdu ostrý a kvalitní nůž, tak zvolte právě šéfkuchařský.
Výhody ostrého nože oceníte při snadnějším a rychlejším krájením surovin, zvláště maso nebude v místě krájení mít potrhanou strukturu. Dále při krájení zeleninové oblohy nevyteče zbytečně příliš šťávy s vitamíny na prkénko, jak bývá běžné při krájení tupým nožem.
Kde pořídit kvalitní šéfkuchařský nůž?
Šéfkuchařské nože ať evropského nebo čínského typu vyrábí čínský výrobce nožů XinZuo s letitou tradicí v čínském městě nožů Yangjiang, ve kterém tradice výroby nožů je již celá staletí. Nože můžete zakoupit v českém internetovém obchodě XinZuo.cz s dopravou po ČR zdarma, 3letou zárukou a možností vrácení do 30dní. Navíc ke každému noži jako dárek jedno profesionální broušení zdarma. Všechny nože jsou zabaleny dárkové krabičce.
Zanechte odpověď