Sušit houby na slunci ?

Sušení hub by se nemělo uspěchat. Z houby by se měla voda postupně odpařovat. Tudíž je nejlepší nakrájené plátky hub rozprostřít na síto a dát do stínu kde proudí vzduch. Pokud dáte houby na přímé slunce sice uschnou dříve ale zbytečně rychle se scvrknou a přijdete i o pravou houbovou chuť která se nejvíc zachová právě postupným vysycháním.

6.9.2016 admin Jídlo 0