Co je lepek?
Lepek neboli gluten, je směs bílkovin, která se přirozeně objevuje v některých druzích obilovin. Tyto obiloviny jsou pšenice, ječmen a žito. Nejvíce lepku obsahuje již jmenovaná pšenice a jde až o 80 %. V dnešní […]
Lepek neboli gluten, je směs bílkovin, která se přirozeně objevuje v některých druzích obilovin. Tyto obiloviny jsou pšenice, ječmen a žito. Nejvíce lepku obsahuje již jmenovaná pšenice a jde až o 80 %. V dnešní […]
Copyright, Bezvarady.eu 2015-2022