Co obsahuje sklenička alkoholu?

15.10.2017 0

Podle statistik dokáže každý občan naší republiky starší 15 let vypít zhruba 17 litrů čistého alkoholu ročně. Díky tomuto číslu se řadíme mezi největší pijany ve světě, neboť je to dvojnásobek světového průměru. Pokud vím, […]

Jak udělat zvěřinový guláš na víně?

25.11.2016 0

Zvěřina se již od nepaměti těší velké oblibě. Maso má svou charakteristickou chuť i vůni, a pokrmy, které z něj připravíme, jsou skutečným gurmánským zážitkem. Maso ze zvěřiny se nejvíce hodí na přípravu gulášů. U tohoto […]

Jak připravit svařené víno s brusinkami?

20.10.2016 0

Svařené víno patří k tradičním slavnostním nápojům, které vás zahřejí po těle i na duši, a zároveň provoní váš domov, v němž navodí sváteční atmosféru. Přidáním brusinek, získá tento oblíbený nápoj tak trochu jiný rozměr. Co budete […]

Jak vyrobit domácí vinný ocet?

14.4.2016 0

Vinný ocet je bohatý na flavonoidy, o kterých je známo, že jsou to antioxidanty a také účinná látka proti stárnutí. Dokonce mají i preventivní účinky proti rakovině, stejně jako při různých alergiích či zánětech v těle. […]

Jak udělat hovězí po burgundsku?

12.4.2016 0

Francouzská kuchyně je oblíbená po celém světě, její charakteristická chuť je nezaměnitelná, zkuste si i Vy doma připravit jeden z oblíbených pokrmů, kterými se francouzská gastronomie může pochlubit. Co budete potřebovat? 800 g hovězí kýty 200 […]

Jak udělat hovězí vývar po francouzsku?

22.3.2016 0

Jestli jste fanoušky francouzské gastronomie, pak určitě vyzkoušejte bouillon (francouzský výraz pro vývar), což je čirá polévka, jež se připravuje vařením masa, zeleniny a ryb. Možná se Vám to zdá na polévku příliš náročné, ale […]

Jak udělat kachnu po burgundsku podle Věry Ferbasové?

15.3.2016 0

Věra Ferbasová byl živel, který vždy vletěl na televizní obrazovky a svou roztomilou potřeštěností bavil diváky tehdy i teď. Tato skvělá komička milovala francouzskou kuchyni, dnes si proto připravíme její oblíbenou kachničku, kterou zvládnete i Vy. […]

Jaké vybrat číše na víno?

14.3.2016 0

Vedle skladování vína a podávání při správné teplotě, je stejně důležitý i výběr té správné skleničky (číše). Rozhodně to nikdy neberte na lehkou váhu, protože i tvar a kvalita sklenice může mít vliv na chuť […]

Jak správně podávat víno?

14.3.2016 0

Každý milovník vína ví, že jeho kvalita a také životnost záleží na tom, jestli je víno skladováno správně a v co nejlépe vyhovujících podmínkách, přesto však může veškerá námaha se skladováním přijít nazmar, pokud si nedáte […]