Co je Tamarind indický?

26.11.2016 0

Říká se mu také tamaryšek a indické nebo kyselé datle. Uvnitř velkých hnědých lusků najdete hnědou dužinu a několik černých tvrdých zrnek. Ke konzumaci je určena jen dužina, která svou chutí připomíná karamel. Použití Tamarind […]

Jaké exotické ovoce používáme v kuchyni?

26.11.2016 0

Klasické ovoce jako jablka, hrušky, švestky a podobně už známe velmi dobře. V našich kuchyních je používáme běžně. Není však na škodu, když zkusíme ochutnat něco nového a exotického, co zas tolik neznáme. Po celém […]

Co je to granola?

12.4.2016 0

Snídaně je nejdůležitějším jídlem celého dne. Dokáže nás nadupat energií, abychom mohli správně fungovat tak, jak máme a potřebujeme. Záleží však také na tom, co vlastně snídáme. Proto je důležitý přísun vlákniny, vitaminů, minerálů a […]

Co je ananas?

11.12.2015 0

Oblíbené tropické ovoce, které chutná skvěle, jen pokud je zcela zralé. Hodí se jako malý zákusek, pokud se snažíte držet dietu, a máte chuť na sladké, neboť má obsah pouze 82 kalorií. Přestože je velmi […]