Na jak dlouho namočit luštěniny
Luštěniny namáčíme do studené pitné vody. Délka namáčení záleží na druhu luštěnin. Například fazole a hrách se namáčejí na delší dobu, ideálně přes noc. Trochu jinak je to u čočky. Čočce stačí namočení na pár […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak poznat vařené vejce od syrového
Pokud si nejste jistý jestli je vejce v celku syrové nebo vařené , roztočte ho. Syrové vajíčko se bude točit hodně pomalu a rychle zastaví. Vařené vajíčko se točí rychle a dlouho. Rozdíl je hodně […]
Jak nepřešlehat sníh z bílků
Dávejte pozor aby jste sníh z bílků nepřešlehaly. Pak by byl pro použití v kuchyni nepoužitelný. Dobře ušlehaný sníh z bílků je tuhý ale né moc. Při šlehání pořád kontrolujte konzistenci sněhu. Při otočení nádoby […]
Jahody působí proti paradentóze
Jahody nejen že báječně chutnají ale jsou i prospěšné pro naše ústa. V jejich složení je totiž obsah tříslovin které velice dobře působí na dásně a zabraňují tak vzniku paradentózy. Zabijete tak konzumací jahod dvě […]
Co je to kombucha
Kombucha je houba tvořená bakteriemi. Má úžasné léčivé účinky hlavně na žaludek a ledviny. Je doporučována jako prevence proti rakovině. Houba kombucha se nechává několik dní v lahvích naplněných čajem. Za několik dní z nich […]
Chléb uchovaný v hrnci
Chcete aby Vám chleba dlouho vydržel ? Nevíte jak správně skladovat chleba ? Zkuste starou dobrou osvědčenou metodu kdy zůstane chleba čerství dlouhou dobu. Dejte ho do hliněného nebo kameninového hrnce a přikryjte mokrou utěrkou. […]
Aby mléko nepřeteklo
I když se při vaření mléka snažíte jakkoliv , občas mléko uteče a připálí se. Aby se tak nestalo , potřete dno hrnce a vrchní okraj slabě máslem. Mléko už vám neuteče.
Jak se vaří červená čočka
Červená čočka je velice oblíbená pro svou rychlou úpravu. V tomto článku si představíme recept na krémovou polévku z červené čočky. Budeme potřebovat: Velkou hrst červené čočky, 3 ks mrkve, plechovku loupaných rajčat, 1 ks cibule, […]
Co dělat při otravě houbami?
Houby milujeme všichni. Bohužel občas se někomu na talíř zatoulají i ty nebezpečné. Podle statistik se ročně otráví právě houbami kolem 200 lidí, z toho zhruba 4 lidi na otravu zemřou. Nejčastěji prokázaným viníkem je muchomůrka zelená. […]
Jaké potraviny pomáhají pleti i vlasům?
Krásná a jemná pleť spolu se zdravými vlasy je pro každého z nás základ. Nepotřebujete žádné drahé prostředky plné chemie, aby vlasy byly pevné a poddajné, pleť čistá a svěží, bohatě Vám k tomu postačí několik potravin, […]