Česneková pasta recept
Česneková pasta je jedna z nejlepších přísad při vaření. Můžete ji použít do omáček , pomazánek , polévek , pod maso. Navíc díky soli vydrží i několik let. 1/2 kg česneku umeleme na jemno a […]
Jídlo
Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Jak udělat brusinkovou marmeládu?
Brusinky jsou velkým pomocníkem pro naše močové cesty, dalo by se říct, že jsou pro nás nepostradatelné, protože opravdu účinkují tak, jak mají. Není to však jen přírodní lék, ale také surovina, kterou lze využít […]
Jak udělat škvarky?
Škvarky jsou sice kalorickou bombou, ale jednou za čas nikomu z nás neuškodí. A když jsou ještě ke všemu domácí je to naprostá lahůdka. V tomto článku si ukážeme, jak si škvarky uděláte jednoduše sami […]
Jak udělat bylinkové pesto?
Tato vynikající a naprosto geniální omáčka z bylinek je výtvorem Italů, neboť právě v Itálii roste ta nejúžasnější bazalka z celého světa. Není nutné, abyste se vždy na 100% drželi receptu, protože když si množství surovin upravíte podle […]
Jak prospívají mandle naší pleti?
Mandle jsou prospěšné nejen tělu, ale také naší pokožce. V jejich nitru jsou ukryté mnohé složky, které nás rozzáří a zároveň obohatí. Konzumujeme je rádi u televize, jen tak jako malý pamlsek, ale dají se využít […]
Jak vyléčit kašel?
Než se rozhodnete začít polykat spoustu tabletek a kapek z lékárny, zkuste některý z receptů na domácí medicínu, které jsme pro Vás sehnali. Máslový čaj Vylouhujte pravý černý čaj ve 250 ml vody, nemusí být […]
Jak zpracovat česnek?
Česnek je v naší kuchyni hojně využívanou surovinou. Má svou charakteristickou vůni i chuť, která dokáže ochutit jakýkoliv pokrm. Slouží také jako prevence při nachlazení, dezinfekce organismu. Je to skvělý pomocník pro snižování cholesterolu v […]
Teplota žloutku při oddělení
Při jaké teplotě jde nejsnadněji oddělit žloutek od bílku ? Je to za studena. Pokud tedy potřebujete aby mělo vejce do těsta pokojovou teplotu, oddělte co nejdříve bílek od žloutku proto že to půjde mnohem […]
Jak poznat čerstvé vejce
Zdali je vejce čerstvé poznáte jednoduše. Do slané vody opatrně ponořte vejce. Pokud vejce plave na hladině tak není čerstvé. Naopak pokud klesne ke dnu čerstvé je.
Bílek zabrání vysušení masa
Kuřecí maso bývá často po uvaření vysušené. Potřete kuřecí prsa půl hodiny před pečením vaječným bílkem. Maso se při vaření nevysušuje a bude šťavnaté.