Jídlo každodenně ovlivňuje životy všech z nás a je jenom na nás, jestli si ho užijeme. Pro lepší pochopení neznámých pojmů existuje gastronomický slovník.
Vaječný koňak je nedílnou součástí vánočních svátků. Dokážete si snad představit Vánoce, během nichž byste si nedali aspoň jednu jedinou skleničku vaječného koňaku? Je to velmi oblíbený lahodný nápoj, který si prostě musíte připravit. Přestože […]
Muffiny jsou velmi oblíbený moučník. Na jejich přípravu používáme plech na muffiny, který se dá využít i jinak. Vedle pečení oblíbených miniaturních dortíčků se perfektně hodí na výrobu plněných paprik. Jednoduše je vystříkáte olejem, postavíte […]
Levandule je velmi oblíbená bylinka, která má úžasné a zcela nezaměnitelné aroma. Vše dokonale provoní a uklidní vaší mysl. Zkuste si připravit vynikající karamelky, které vás dostanou právě díky levanduli. Jste v práci ve stresu? […]
Dýně je v podstatě univerzální, protože se hodí na všechno možné. Do sladkých moučníků, na slané pokrmy i jako příloha. Nejjednodušším a přitom velmi chutným způsobem je pečená dýně, která poslouží podobně jako vařené či […]
Dá se říci, že je melasa v podstatě odpad, který vzniká výrobou cukru. Jenže tento odpadní produkt je přímo nadupaný zdraví prospěšnými látkami. V kuchyni ji používáme běžně, tedy aspoň ti z nás, kdo jí znají. Melasa […]
Med je oblíbenou pochutinou, která skvěle doplní jakékoliv jídlo. V kombinaci s kuřecím masem je to naprostá delikatesa. Pusťme se do paliček s medem. Co budete potřebovat? 1 větší cibule 2 – 3 stroužky česneku 1 čerstvá chilli […]
Klasické druhy hořčice jako je kremžská nebo plnotučná jsou součástí téměř každé domácnosti, ale neuškodí, když zařadíme i další typy hořčic a jednou z nich je třeba medová hořčice, která je vynikající k uzenému masu či s různými […]
Na první pohled nás rajčata zaujmou svou krásnou barvou a pěknými zaoblenými tvary. Zpestří každý pokrm a ještě dokážou pomoci proti stárnutí. Jakmile je utrhnete a přenesete do vnitřních prostor, stačí jen pár dní a […]
Mandlové mléko je velká lahůdka, a přestože si ho můžete koupit v obchodě, nic se nevyrovná tomu, které si připravíte doma. Co budete potřebovat? 1 hrnek přírodních mandlí (se slupkou) 3 – 4 hrnky vody Plátýnko […]
Balkánský sýr máme většinou spojený s přípravou šopského salátu, ale využít se dá mnoha způsoby. Jedním z nich je třeba nakládání, které obyčejný sýr promění v gurmánskou pochoutku. Jak na to? Co budete potřebovat? 300 g balkánského sýra […]
Copyright, Bezvarady.eu 2015-2022