Jak zpracovat kdoule?
Minule jsme si tyto voňavé plody představili, tak se teď podíváme, jak s nimi můžeme kouzlit. Dozrávají koncem října, kdy je můžeme uskladnit v chladu (sklep, garáž či jiná místnost, kde bude chlad) a zpracovat je později, […]
kdoule
Co je kdoule obecná?
Správně Kdouloň obecná nebo Venušino jablíčko, jak se jí také někdy říká. Její pěstování není tak časté jako u jiných ovocných stromů. Často se využívá jen jako podnož pro jiné ovoce, např. jabloně či hrušně, […]
Jak zpracovat kdoule?
Kdoule jsou velice tvrdé a aromatické plody kdouloně obecné. Svým tvarem kdoule velice připomínají jablka nebo hrušky. V syrovém stavu jsou takřka nepoživatelné, avšak po tepelné úpravě se z nich stává měkká a nezaměnitelná surovina. […]