Jak používat rybí omáčku?

12.4.2016 0

Rybí omáčka má svou charakteristicky silnou a tak trochu zvláštně slanou chuť. K její výrobě se používá tzv. fermentace ryb (nejčastěji sardelí, ale používají se také olihně, krevety a další mořské potvůrky se solí). Nejvíce se […]

Co je kmín kořenný?

25.2.2016 0

Záznamy dokládají, že ho používali již v době kamenné. Nejoblíbenější byl díky svým léčebným účinkům v Antickém Římě a Řecku. Je to dvouletá bylinka, která má v prvním roce pouhých 20 cm a v druhém […]