Čím nahradit těstoviny?

17.6.2016 0

Současný trend zdravého stravování hovoří jasně: omezte bílou pšeničnou mouku. To se v řadě případů snadno řekne, ale hůř udělá. Jak třeba nahradit tolik oblíbené špagety a další těstoviny? Možností existuje řada, stačí jen trošku experimentovat. […]

Co je špaldová mouka?

16.11.2015 0

Špalda V současné době je špalda považována za nejzdravější pšenici a mouka z ní je výživnější než pšeničná, bílá mouka. Tato pšenice totiž nebyla nijak šlechtěná a proto si zachovala mnoho užitečných a zdravých látek. […]