Co je zázvor?
Je to koření, jež se získává z oddenků zázvoru lékařského. Mívá žlutou, okrovou až úplně černou barvu. Má výraznou, silně aromatickou chuť. Trochu připomíná citrusy. Zázvor je odjakživa nedílnou součástí gastronomie, své pevné místo má zejména […]